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熬米湯不溢鍋的方法

生活 更新时间:2024-08-23 06:16:06

熬米湯不溢鍋的方法?在鍋中滴上少量香油,沸騰後用中文火煮,那麼再沸也不會溢出來了另外煮成的小米粥更為美味可口,我來為大家科普一下關于熬米湯不溢鍋的方法?以下内容希望對你有幫助!

熬米湯不溢鍋的方法(熬米湯不溢鍋的三種方法)1

熬米湯不溢鍋的方法

在鍋中滴上少量香油,沸騰後用中文火煮,那麼再沸也不會溢出來了。另外煮成的小米粥更為美味可口。

熬粥時,先淘好米,待鍋半閉時(溫度50—60℃)再下米,就可以避免小米湯溢出來。

在熬粥的鍋上加一層金屬材料的蒸屜後再蓋上。便可安心地熬粥,小米湯不容易再外溢。由于小米湯提溫燒開上湧時,碰到溫度較低的蒸屜以及上邊較冷的氣體便會自主下降,這般反複升降機而不外溢鍋外。用此方法熬粥時,還可順帶在蒸屜上熱些馍馍和萊等食材。

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