苦瓜怎麼不苦?将苦瓜,用清水洗幹淨切成兩半,把裡面的瓤和籽挖出來,再切片,我來為大家講解一下關于苦瓜怎麼不苦?跟着小編一起來看一看吧!
将苦瓜,用清水洗幹淨切成兩半,把裡面的瓤和籽挖出來,再切片。
碗裡加入鹽,破壞苦瓜的細胞液,将苦汁逼出來。
鍋燒開水,将苦瓜放進去燙水,撈出沖涼。
蒜、幹辣椒切段,鍋内熱油爆香。
加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、雞精翻炒出鍋。
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