洋薊是什麼東西?洋薊是一種蔬菜,它也叫做朝鮮薊、法國百合,有着很高的營養價值,而且還十分的名貴,在國外被人們譽為是蔬菜之皇,今天小編就來說說關于洋薊是什麼東西?下面更多詳細答案一起來看看吧!
洋薊是一種蔬菜,它也叫做朝鮮薊、法國百合,有着很高的營養價值,而且還十分的名貴,在國外被人們譽為是蔬菜之皇。
它的主要食用部分并不是果實,而是花苞裡比較肥嫩肥苞片,内層的苞片會比較嫩,每個花蕾可以食用的部分大概有15-50g左右,種子是扁圓形的,和小麥種相似。
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