常言:要緻富,栽果樹。這是農民群衆多年實踐的經驗之談。
栽蘋果樹的好處很多,除了作為林木具有對氣候、土壤、水源及生态方面的好處之外,作為經濟作物,還有其更高的價值。
首先,蘋果樹作為多年生經濟作物,經濟效益較好。按一般的管理水平,盛果期蘋果年畝産上為1500 -2000公斤,水平較高的可達3000〜3500公斤,甚至超過萬斤。如每畝按 1500公斤計算,則每畝果園的經濟收入是可觀的,可以說是糧食或棉花每畝産量價值的好幾倍。這也是近年果樹迅速發展的一個根本原因。
其次,蘋果樹根深葉茂,和一年生作物相比,對土壤、肥水、氣候等條件的适應性更強些。特别是不适合種植蔬菜、糧食、棉花等作物的山坡地、沙荒地、輕鹽堿地也可栽植蘋果樹。這些地方建蘋果園,隻要加強管理,産量也是可觀的。宜糧則糧、宜果則果、宜林則林,充分利用有限的土地資源,合理調節種植業内部的作物布局,是農村經濟發展規劃的主要内容。
第三,蘋果樹全身都是寶。蘋果可以直接上市供鮮食,也可貯藏,調節市場供應,還可以加工成果醬、果幹、果脯、果汁、果酒等食品、飲料,這些都是人民生活不可缺少的,随着人民生活水平不斷地提高,這些過去認為高檔食品已經進入普通家庭,需求量将愈來愈大。
有人說,種蘋果樹就是為了結蘋果,這話一點不假。但是,除了收蘋果之外,剪下來的蘋果枝還可以當柴燒,蘋果枝條還是燒碳的好原料。蘋果樹葉粉碎或發酵可做飼料。淘汰的老蘋果樹幹,更是大有用處。
第四,蘋果是我國出口的大宗農産品之一。我國每年都有很多優質蘋果出口,蘋果幹、蘋果醬等加工制品更是國外急需的食品。所以,栽植蘋果樹不僅是我國農村發展外向型農業的途徑之一,而且,将帶動農村食品工業的發展。走農、工、貿一條龍的道路,是農村經濟發展的必由之路。
第五,蘋果樹春花秋實,樹形美觀,具有觀賞價值。在庭院附近有一片果園,不僅可以涵養水源,調節氣候,也是一種精神享受。
第六,蘋果樹可成片建園,也可零星栽植。在庭院,宅旁見縫插針,栽上幾株蘋果樹,利用假日工餘時間,既消遣又管樹,既吃果又賣錢。這種“庭院經濟”也是農村經濟的一部分,已經受到普遍重視。
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