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将這南瓜、青菜等幾樣蔬果洗淨榨成汁,南瓜削皮洗淨,切塊蒸熟碾成泥。
用榨好的汁和南瓜泥,分别加面粉加酵母粉揉成四個這樣的面團,再揉一個白色面團,用保鮮膜蓋住發酵。
發酵好的面團揉成長條排氣,再切成劑按扁。
再把它用擀面杖擀成圓片,用刀切米字花,中間不切斷,在毎片花中用刀背壓兩條印,然後把面邊捏攏成花尖。
花朵:用兩個不同色疊在一起,再捏一小點不同色面做花心,一朵朵的花訧成了。
用面搓成圓圓的面團,再搓三個小面團按扁。小豬:圓面團做身子,一個扁面團用濕筷子戳兩個洞做鼻子,兩個扁面團做耳朵,用兩顆黑米做眼睛,看,一頭頭可愛的小豬呈現在面前。小刺猬:将面搓成橢圓型,用剪刀在面團背上剪成刺,用黑米做眼睛。
蒸熟即可。
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