陳皮制作方法?吃過橘子,留下橘皮 洗淨橘皮,鋪在太陽下曬 ,今天小編就來說說關于陳皮制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
吃過橘子,留下橘皮。
洗淨橘皮,鋪在太陽下曬。
等到十分幹燥,用密封罐收起來。
講究的要九蒸九曬,就是每年都拿出來曬,
顔色發黑,香味濃郁,比藥房買的不知道強多少倍。
陳皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功,藥食兩用,還可以用陳皮做菜,譬如著名的陳皮鴨。有濃濃的陳皮香味。
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