江西小朋友應該從小吃到大了,越吃越辣,越辣越想吃[大笑][大笑],吃到流鼻涕都停不下來,哈哈哈!香辣爽脆,超級過瘾!答應我一定要試試,一定要一起流鼻涕好嗎?[大笑][大笑][大笑]
【所需食材】
大蓮藕一節360克,大蒜頭半顆,小米辣幾根(不吃辣少放),小蔥、香菜适量。
【蘸料做法】
①蒜頭,小米辣,小蔥香菜全部切碎。
②加入,一小勺糖,三小勺辣椒粉,兩小勺熟白芝麻,幾個花椒粉。
③鍋内燒熱油澆在調料上。
④再加入五勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,兩勺醋小,半勺芝麻油攪勻備用。
【美食做法】
①蓮藕冷水下鍋,煮15分鐘。
②撈出把蓮藕切薄片,越薄越好,薄片好吃。
③放入蘸料拌勻,拌完稍微安放個十幾分鐘,吃更入味。(夏天放冰箱)
不愛吃辣的,可以少放點辣椒,喜歡吃酸的,可以加一點醋,調味品僅供參考,請根據自己口味來。
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