荞麥冷面的做法?荞麥面條200克香油、醬油、香醋、花椒油、花椒面、油辣子、白糖、味精、花生醬、熟芝麻、姜水、蒜粒、蔥花共13種各适量,下面我們就來聊聊關于荞麥冷面的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
荞麥面條200克。香油、醬油、香醋、花椒油、花椒面、油辣子、白糖、味精、花生醬、熟芝麻、姜水、蒜粒、蔥花共13種各适量。
做法:鍋内沸水,将荞麥面條下入輕輕攪勻,關火浸泡7分鐘。撈出荞麥面條,在冰水中過一下至常溫,取出瀝幹水分。給荞麥面條澆上食油避免粘結,拌勻後攤開待用。将各種作料淋上拌勻開吃。
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