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香椿如何腌制保存

生活 更新时间:2024-09-17 15:24:19

香椿如何腌制保存?先将100g香椿洗淨焯水水開煮軟後出鍋,下面我們就來說一說關于香椿如何腌制保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香椿如何腌制保存(香椿怎樣腌制保存)1

香椿如何腌制保存

先将100g香椿洗淨焯水。

水開煮軟後出鍋。

擺在容器中陰幹水分。

取10g紅糖。

加20g白酒。

加10g陳醋。

攪拌均勻即可。

在陰幹水分的香椿中加入3g鹽。

用手翻拌均勻。

香椿平鋪在容器中。

逐層撒入5g鹽和5g腌制液。

在最上層放8g鹽和8g腌制液。

密封後避光保存即可。

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