我是山東手造推薦官，我推薦威海市榮成豆面燈非遺傳承人馬淑紅的制作技藝

走進威海市榮成石島馬淑紅的豆面燈和糖畫工作間，你會被那些千姿百态，栩栩如生的豆面燈所吸引。十二生肖燈，或立或卧，或端坐或盤繞，或奔跑或騰躍，個個生龍活虎。十二月燈，個個小姿獨立，油碗圓圓，褶子分明。各種喜慶祈願看燈形象生動，鮮衣彩帶、似仙欲飛，别有神韻。還有蟲魚禽畜燈，造型逼真，花樣百出，有的金色形态抱着彩色燈碗，有的吐着紅舌頭，有的小眼睛似滴溜溜亂轉，無不活靈活現。這些小巧精緻，豐富多彩的作品，體現出榮成民間藝人的高超手藝，反映了榮成豆面燈源于生活、高于生活的深刻曆史文化内涵。

正月十五豆面燈的來曆

據《榮成民俗》記載：正月十五，是新一年第一個月圓之夜，叫元宵節，也叫燈節。道教稱正月十五為上元，是天官的生日，也叫上元節。史籍記載，正月十五原意是主拜職掌旱澇風雹的月神，祈求新的一年風調雨順，占蔔一年農業的豐歉，預測全年氣候的趨勢。古雲：“上元日晴，主春旱”。威海地區有句諺語：“八月十五下大雨，正月十五雪打燈”，這是預示好年景的自然現象，也是人們從長期的生産生活中觀察總結的氣候規律。因此，正月十五的原始意義，是祭拜主管陰陽變化和農業豐歉的太陰神，世代相傳成為傳統節日。後來，佛教傳入中國，佛教把火光比作佛的威神，所謂“無量火”照“無極”，燈便成了佛前的主要供具。佛教中的燃燈佛，是授記釋迦牟尼的老師，曾預言釋迦牟尼能夠成佛。因此，佛教中視燈為光明，而釋迦牟尼神變時，恰恰是東土正月十五。為紀念佛祖神變，此日舉行燃燈法會，燃燈風随之而來。東漢明帝永平年間（公元58——175年），明帝提倡佛教，按佛教正月十五日點燈敬佛的做法，令這一天夜晚在皇宮和寺廟裡點燈敬佛，命士族庶民挂燈。這種佛教禮儀節日，逐漸由宮廷傳播到民間，形成全國盛大的節日。

豆面燈在我國曆史悠久，據《僧史》記載，豆面燈由漢明帝時期自西域引進，延續到唐代逐步發展為賞燈，至宋代元宵賞燈成為一項制度。明太祖建都南京後，為了招徕天下富商，放燈十天，以示隆重。清太宗崇德（1626年-1643年）規定：元宵三夜，開市賞燈。清聖祖康熙年間（1661年-1722年）《萊陽志》載：“又做面盞十二，照月序蒸之，以蔔水旱。”到了近代，全國各地的捏燈、制燈、賞燈活動層出不窮，多姿多彩，成為一個古老而鮮明的文化符号。

地處膠東半島的威海市，自古形成了正月十五捏制豆面燈、進行散燈的民間習俗。以祈求光明吉祥、家族平安、風調雨順、五谷豐登、人丁興旺、占蔔預測、避邪除病等，寄托萬事如意願望，尋求歡樂喜慶的精神寄托。

生肖豆面燈

豆面燈制作技藝

主輔原料：細黃豆面，小麥面、花生油、清水、色素、眉豆、黑豆、花椒粒（現多用玻璃眼）、長大米粒、草稈兒、絮棉。

使用工具：面闆、小擀面杖、剪子、鑷子、竹簽。

制作方法：取豆面三分之二、小麥面三分之一，加适量清水和成偏硬的面團，再加少許花生油，反複揉搓，然後将面團放在盆中捂上蓋子，放在常溫下四小時左右，俗稱“省（xǐng）一省”面。

和豆面的同時，要格外和一點加紅、綠色素的豆面，紅面用來捏豆面燈的嘴巴、舌頭或油碗兒，綠面用來捏豆面燈底座。

面省好後，用力反複揉的柔韌筋道，切下一塊一塊來捏制虎、龍、猴子十二生肖、月燈等豆面燈。豆面燈捏好後，頭部左右插上玻璃眼或眉豆、黑豆、花椒粒當眼晴，用剪子剪出嘴巴、耳朵、須毛等，用竹簽紮出鼻孔。老虎則用鑷子鑷起長粒大米，一個一個鑲嵌兩排牙齒。動物的嘴，要安上紅色小舌頭、或上下唇塗紅。再用面捏個面碗兒，巧妙安放在生肖燈的背上或懷中。十二月燈，則在燈碗上，一月燈捏一個褶、二月燈捏兩個褶，依次類推。農忙的六月燈和九月燈，燈碗要盤條小龍，寓意風調雨順。最後，取來細草杆，纏上絮棉，插入碗中，倒上花生油，準備點燃。大一點的豆面燈，下面安放一個綠色樹葉式底座，增強穩重性和藝術感染力。

豆面燈制作好後，用厚布蒙着省放20分鐘左右，然後下鍋蒸30分鐘左右，直到熟透出鍋。

豆面燈的品種

十二屬相（生肖）燈。正月十四，千家萬戶按照家庭成員的子鼠、醜牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬十二屬相，每人做一盞屬相燈，也叫“屬兒燈”，大的近20公分，小的隻有3公分。

十二月燈。每月一個，潤年加一個。燈的造型為圓柱體，直徑約二寸，高三寸，底座略粗于上端，頂端捏成淺碗狀，周邊分别捏一至十二個褶子，一個褶子代表一個月份。月燈上還要捏一隻元寶，也叫“元寶燈”。遇到收獲的月份，月燈下面另外加捏囤底，囤底上面捏盛蟲（蟠龍），盤繞燈柱環繞而上，因此也稱為盛蟲燈。

動物燈。做成馬燈、雞燈、羊燈、豬燈、猴燈、刺猬燈、蛤蟆燈等，以求五谷豐登、牲畜滿圈、生活富有。

祈願燈。如新媳婦房裡的棗樹燈和桂花燈，以求“早生貴子”。給老人作的“壽星燈”，以求長壽健康。各種形式的看燈，如：八仙過海、龍鳳呈祥、二龍戲珠、五子登科、麻姑獻壽、天女散花、松鶴延年等。

童子散魚燈

榮成的散燈習俗

散燈，是正月十五膠東民間的一項祈願活動，人們通過散燈，祈求吉祥、平安、豐收、福壽、驅邪、避災等。據《榮成民俗》記載：正月十五二更時分開始散燈，即阖家團聚一起，先把燈撚纏上棉花，插進燈碗。燈撚上要抹點灰，這樣好點易燃。然後，将豆油或花生油倒進每個燈碗。

散燈散得是月燈。月燈點着後，按月份在家中散開，放在供桌、鍋台、炕前、内間等。其中：六月燈，因是收小麥季節，放進麥囤；九月收玉米，九月燈放進玉米囤。十二月燈，有用來預測新一年十二個月走勢的意思，祈求風調雨順，農業豐收。月燈那一個點亮時間長燈灰多，則預示那個月有好兆頭。

動物燈求得是五谷豐登、牲畜滿圈，要散。魚燈放在水瓢裡，置入水缸中飄浮，然後旋轉水瓢，瓢穩定後，魚頭朝那兒，則預示那個方向魚産豐收。馬燈、雞燈、豬燈，分别放在牲口棚、豬窩蓋、雞窩頂，盼望畜禽滿圈。蛤蟆燈放在鍋後台和門檻底下，意為驅吃蒼蠅、蚊子和蟲兒。猴燈放在大門口，守衛家中平安。刺猬燈放廂房門口，保護廂房的糧食。沿海的魚蝦蟹燈放在船頭，祈求出海平安、魚蝦滿倉。

十二生肖燈不散。将每個人的屬相燈放在正屋供桌上點燃，一家人圍在一起拍手歡樂觀看。孩子們可在父母的幫助下，輪番給自己的生肖燈添油、剪燈花。誰的屬相燈旺，點的時間長、燈花大、餘燼多，誰在新的一年則時運亨通，無病無災。

元宵節後，人們将散燈後的豆面燈晾幹，農曆二月二龍擡頭時，切片炖蘿蔔條，加上點蝦皮或蛤蜊等海鮮，是一道農家特色美味菜肴。

馬淑紅在制作豆面燈

傳承藝人馬淑紅

榮成市豆面燈傳承人馬淑紅，1967年8月生，原籍人和鎮千軍石村，後嫁斥山街道北窯村。她母親是當年槎山腳下有名的農村面藝能手，面塑、豆面燈、糖畫樣樣精通，人稱“槎山面人”。馬淑紅與姐姐馬淑玲心靈手巧，自幼喜歡面藝，受母親的熏陶，從小就幫助母親制作面點、面塑、豆面燈等，制作水平逐步提高。後來，進入人和鎮美術班、威海市文化交流協會、威海市面塑藝術協會進修，不時外出從事豆面燈文化藝術交流等，制作技藝是臻完善。

近年來，馬淑紅攜帶豆面燈等作品，屢屢參加全國各地展演，默默傳播非物質文化遺産。面塑聚寶盆，獲赤山浪漫女人節一等獎，其他作品榮獲多項優秀獎。2013年，馬淑紅與馬淑玲創作的50件漁家面塑作品，被石島民俗館收藏。2017年，馬淑紅、馬淑玲合作的200多件膠東海文化系列面塑作品，被甯津街道谷牧舊居面藝館收藏。2017年馬淑紅參加了非遺豆面燈膠東展演，精心制作了300多件豆面燈作品，向全國展示了榮成民間特色文化。2021年12月13日，威海電視台威海三農服務品牌欄目《希望的田野》，專門制作了馬淑紅的豆面燈和面花技藝節目。2021年榮成市婦聯舉辦了巾帼民俗手創意産品網絡評選大賽，馬淑紅的豆面燈和糖畫票數名列前茅。

馬淑紅被威海時光城特聘為面塑培訓師，2015年自立門戶，在石島漁人碼頭設立面塑藝術培訓班，舉辦各類公益培訓活動。2021年以來，在榮成市大型超市佳華商場，開設了面塑體驗館和課堂，向孩子們和民衆傳播面塑制作技藝和文化。十多年來勤奮好學，不斷研究圖案配方，創作技藝日益提高。由于她的豆面燈、糖畫和面塑技藝出色，引起各級面塑專業委員會、協會的重視，先後被吸納為：中國民俗文化研究院泥面塑委員會面塑常務理事長、威海市文化交流協會會員、威海市面塑藝術分會副會長等職務。

傳播豆面燈制作技藝

豆面燈的文化價值

豆面燈是膠東特有的一種民間手工藝，同人們的生産生活密切相關。它的發展變化，顯示了人們同自然抗争的艱難曆程，反映了人們的喜怒哀樂，記錄了當地的風土人情，有着獨特的曆史文化價值。豆面燈千姿百态，雅緻美觀，寓意深刻，具有很高的觀賞藝術價值，為研究民間美術，提供了重要依據。捏燈、散燈、舉辦燈會等，傳承了民間悠久的曆史文化和光榮傳統，對活躍節日氛圍，增添快樂情趣，開展家庭美德教育等，都有積極意義。豆面燈年代久遠、風情萬端、生态原始，民俗獨特，有利于開發旅遊産業，将成為特有的旅遊資源。

豆面燈是山東手造的精美技藝，也是威海一帶最具特色的元宵節符号，其生命力和價值必将得到永續。

撰文：李傳來

攝影：王福東、趙海超

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