甘蘭和圓白菜旳區别?顔色上的區别,顔色上的區别是比較明顯的,紫甘藍是明顯的紫色,而圓白菜是灰綠色的,現在小編就來說說關于甘蘭和圓白菜旳區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
顔色上的區别,顔色上的區别是比較明顯的,紫甘藍是明顯的紫色,而圓白菜是灰綠色的。
外形上的區别,紫甘藍的莖葉及外形接近圓形,因此也有人叫紫甘藍為紫圓白菜,紫甘藍的葉子呈紫紅色,人們在做沙拉的時候,常常會放入一些紫甘藍,一來是增加沙拉的口感,二來是讓沙拉看起來姹紫嫣紅的,非常的好看。而圓白菜,是由圓白菜的葉子一層一層的裹起來,呈球狀體,所以外形上,兩者也是有細微的差别的。
營養上的區别,紫甘藍比圓白菜營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!