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京醬鹿肉絲的做法

生活 更新时间:2024-07-24 17:17:04

京醬鹿肉絲的做法?原料:鹿裡脊肉絲500克,蔥白絲适量醬汁料:甜面醬4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺腌肉料:糖1小勺、醬油1大勺、紅酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺,接下來我們就來聊聊關于京醬鹿肉絲的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

京醬鹿肉絲的做法(京醬鹿肉絲怎麼做)1

京醬鹿肉絲的做法

原料:鹿裡脊肉絲500克,蔥白絲适量。醬汁料:甜面醬4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。腌肉料:糖1小勺、醬油1大勺、紅酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺。

鹿裡脊絲用腌肉料拌勻,腌制30分鐘。

醬汁料調勻,微波爐高火2分鐘,作為醬料備用。熱鍋涼油,放入腌好入味的鹿裡脊絲,大火快速炒熟。

倒入調好的醬料汁,翻炒2分鐘。

所有肉絲全部均勻的沾上醬料汁就可以出鍋了。

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