大米花的制作方法?将大米粒洗淨,擦幹水分備好白糖和食用油,下面我們就來聊聊關于大米花的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将大米粒洗淨,擦幹水分。備好白糖和食用油。
炒鍋用中小火加熱,鍋裡倒少許油,放大米粒并攪拌一下。
蓋上鍋蓋,大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋,另一隻手端起炒鍋晃動,使其受熱均勻)。
大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失後,金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。打開鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可。
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