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夏天雖然即将過去，天氣依舊很炎熱，細菌滋生較快，容易引發上火，咽喉發炎，嗓子幹疼咳嗽。

此時如果來幾顆秘制的梨膏糖，既能及時解嗓子腫痛的問題，又能清咽去火潤肺，止咳化痰，伴着清涼的味道，病痛不知不覺就除去了。

小小一塊梨糖膏，它可是聚集了百草的精髓，由甘草，白果，胖大海，十餘種國産良藥材熬制而成。對止咳祛痰和氣管炎、哮喘等症都有非常不錯的功效，在國内外享有盛名，深受廣大男女老少的喜愛。

在舊社會，為了讓人們知道梨糖膏裡面所用藥草的功效，賣梨糖膏的人還編了一首歌，”一包冰屑吊梨膏，二用藥味重香料，山楂麥芽能消食，四君子打小囡痨，五和肉桂都用到，六用人參三七草，七星爐内生炭火，八卦爐中吊梨膏，九制玫瑰均成品，十全大補共煎熬”。

【梨膏糖的來曆】

古時候，每到寒露時節，宮廷禦醫必會開出一些藥方或者食療，供給皇帝與皇子嫔妃們來抵禦惱人的“秋燥”，并預防風寒感冒。

相傳唐初的政治家魏征是個大孝子。他母親多年患咳嗽氣喘病，魏征四處求醫，但無甚效果，使魏征心裡十分不安。

唐太宗李世民看了記在心上，特征集禦醫開出良方治好老婦人的病。數十位禦醫經過診斷讨論，給老夫人開了一劑中藥。無奈老太太喝了一口嫌苦再也不願意喝。

由于母親喜歡喝梨汁，魏征就偷偷在梨汁糖水中加入禦醫開的中藥，混合慢火熬煮，由于睡過了頭，糖水不小心熬成了糖塊。魏征覺得倒掉很是可惜，自己就試着吃了一塊，沒想到味道十分香甜可口。于是就拿給母親吃，結果母親也很是喜歡吃這亮晶晶的梨膏糖。

于是魏征便每天在梨汁裡面加中藥加糖，熬成糖塊兒給母親吃，誰知老夫人這樣吃了近半個月，胃口大開，不僅食量增加了，而且咳嗽、氣喘的病也好了。

魏征用藥和梨煮汁治好了老夫人的病，這消息很快傳開了，醫生也用這一妙方來為病人治病療疾，都收到了很好的效果。

于是梨膏糖就這樣流傳了下來，之後成為宮廷必備抵禦風寒病症的的寶貝。

到了清代，經過曆代名醫調整改進，梨膏糖的功效與普及面達到了鼎盛時期。成為宮廷及民間，秋冬預防改善感冒風寒咳嗽的必備良藥。

自古以來，市面上有千百種梨膏糖不止，幾乎都消融于曆史的長河中，砀山梨制作的梨膏糖卻一直經久不衰，經過幾百年流傳至今。

梨膏糖制作過程頗為複雜，挑選當季新鮮的砀山梨，洗淨，去核，切塊，采用當地的深井水放置銅鍋裡熬煮成梨水。

熬好的梨汁，按照祖傳的藥方進行配比加藥，要精确到毫克，不敢有半點馬虎：“這是梨膏糖藥效和口味的關鍵。”

挑選上好的白果、丁香、甘草、胖大海放入熬制的水晶梨汁中；佐之以杏仁、白沙糖調味，再加上蜂蜜；

所有配料經過前期細心處理，按照相應比例混合，用炭火、鐵鍋熬制一個小時，讓各個材料藥性充分激發，以達到效果最佳。手工熬制，輕攏慢撚，不慌不忙。

經過十個小時的熬煮，方可成膏。

待梨膏逐漸冷卻，迅速收攏，反複用刀拍打、鞣制，使其充分融合，口感更佳

凝固之際，輕輕切碎，應聲而斷，一顆一顆，在陽光下泛着剔透的光，這便是成了。

秋梨潤五髒，砀山梨膏糖，因添加中藥，更有止咳化痰、潤喉清肺之功效；對治療咳嗽、氣管炎、哮喘等疾病亦有獨到之處；且能緩解由霧霾引起的嗓子幹癢、咽喉紅腫；長期食用，還可調節陰陽，嫩顔益壽。

小孩吃增強免疫力，預防感冒；成人吃，平和中氣，調理慢性支氣管炎、咽炎等；老人吃止咳化痰，清嗓去濁；女子常用此糖，還可養顔嫩膚，滋陰補氣，且能保持心情愉悅，精神倍加。

追夢自然此次推出手工古法工藝熬制梨膏糖，選用優質砀山梨以及十幾味中草藥熬制，秋梨膏不但潤肺止咳，而且清涼下火，含到嘴裡涼絲絲的，自從有了梨膏糖，從此再也不用吃清涼糖了。

十幾味中草藥配比

古法熬制梨膏糖

清熱去火，止咳化痰

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