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土豆熱湯面家常做法

職場 更新时间:2024-06-16 12:20:04

#21天早餐打卡#土豆酸湯面,酸辣開胃,做法簡單,很适合懶得做飯的上班族,蔬菜都煮在面裡,營養豐富又美味。

它的做法很簡單,我們來看看吧!

土豆熱湯面家常做法(酸辣開胃超入味)1

用料

面條适量,土豆1個,胡蘿蔔1根,小蔥1根,香菜1根,辣椒粉1勺,蒜2瓣,熟芝麻1勺,醋3勺,味極鮮1勺,鹽半茶匙,糖半勺。

步驟

1、先把蔥蒜切末,放到小碗裡,舀入辣椒粉、熟芝麻,燒熱适量熱油,冒煙後趁熱澆在碗裡,随後放入糖、鹽、味極鮮、醋,調勻備用;

土豆熱湯面家常做法(酸辣開胃超入味)2

2、鍋裡放少許油,溫熱時放入土豆丁、胡蘿蔔丁,翻炒至變色,變軟後倒入适量清水,煮至沸騰,土豆和胡蘿蔔都煮軟就好;

3、放入面條劃散,煮熟就好,撒少許鹽調味,就可以關火了;

4、倒到大碗裡,舀上适量辣椒油,撒上香菜碎,就可以開吃啦!

土豆熱湯面家常做法(酸辣開胃超入味)3

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