#21天早餐打卡#土豆酸湯面,酸辣開胃,做法簡單,很适合懶得做飯的上班族,蔬菜都煮在面裡,營養豐富又美味。
它的做法很簡單,我們來看看吧!
用料
面條适量,土豆1個,胡蘿蔔1根,小蔥1根,香菜1根,辣椒粉1勺,蒜2瓣,熟芝麻1勺,醋3勺,味極鮮1勺,鹽半茶匙,糖半勺。
步驟
1、先把蔥蒜切末,放到小碗裡,舀入辣椒粉、熟芝麻,燒熱适量熱油,冒煙後趁熱澆在碗裡,随後放入糖、鹽、味極鮮、醋,調勻備用;
2、鍋裡放少許油,溫熱時放入土豆丁、胡蘿蔔丁,翻炒至變色,變軟後倒入适量清水,煮至沸騰,土豆和胡蘿蔔都煮軟就好;
3、放入面條劃散,煮熟就好,撒少許鹽調味,就可以關火了;
4、倒到大碗裡,舀上适量辣椒油,撒上香菜碎,就可以開吃啦!
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!
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