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叉燒包做法教程簡單

生活 更新时间:2025-01-23 23:41:53

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叉燒包做法教程簡單(叉燒包的花式做法)1

叉燒包做法教程簡單

包子皮材料集合:面粉、白糖、酵母、奶粉、雞蛋(買的小個的) 酵母牛奶水、需要兩個一次性喝水杯 1.左是3克酵母、右是八分滿杯溫水、混合至酵母融化、兩個杯子左右倒 2.左是15克奶粉、右是1的酵母水、混合至奶粉融化 3.酵母牛奶水、待用 1、 1.在鍋裡倒300克面粉、用筷子在中間開個窩 2.打入一個小雞蛋、加入20克白糖還有少許食用油 1.将中間的白糖雞蛋油混合 2.倒入酵母牛奶水 沒把握酵母水的分量的、可先倒三分之二進面粉、後面在根據面粉的幹濕考慮要不要加完、我是常做、大概知道要加多少、所以那杯酵母水我是全部加進去的 1.将中間液體混合 2.将液體和面粉混合至無無液體狀态 1.戴手套将面粉散團和成一個團 2.将面團放進面包機用和面功能攪拌5分鐘 沒有面包機的親們、可将成型的面團用保鮮膜蓋起來靜至10分鐘、再拿出來揉成光滑的面團即可、 1.将面團拿出來放到用來發面的鍋裡、揉成光滑的面團 2.用保鮮膜蓋住鍋口、記得在鍋邊摸點水才能沾住保鮮膜 放起來等待發成兩倍大 1.将發好的面團拿出、混成長條、用刮闆切成兩條 2.一條分五等份、兩條10等份 3.滾圓、用保鮮紙封好、待用 1.大火熱鍋下少許油、放入蒜末炒香 2.中火加入叉燒粒、 3.小火加入鹵水、炒出香味 4.小火加入生粉水、炒勻出鍋 如圖包成包子、因為我包包子不是很會、所以對我自己的要求就是能封口就行 全部包好後放入蒸鍋醒發一小時 蒸鍋加水大火、水開後放入包子、蓋上蓋子冒熱氣後計時八分鐘、時間到後關火悶3分鐘在開蓋 4-5歲,2-3歲,學齡前兒童,大衆人群,早餐,中國菜,香港菜,主食,包子,蒸,

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