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無湯鍋8分鐘煲仔飯

圖文更新时间:2024-07-06 05:36:35

對于大部分吃貨而言，每次走到一個新城市的時候總是要去嘗嘗當地的美食，畢竟各個地區因為地理因素和人文文化等各個方面的影響，美食文化都具有很大的差異。不過這人生地不熟的，也不知道到底哪家店鋪好吃，這個時候咱們就可以去問問當地的出租車司機，畢竟都是本地人，而且經常跑到各種地方，對于那些地方的美食更正宗，味道更好吃那絕對是了如指掌。

無湯鍋8分鐘煲仔飯（廣東隻有4張桌子的小店）1

廣東出租車師傅的“聖地”

而今天我要跟大家一起聊聊的，就是廣東佛山這邊的一家超人氣店鋪，他們家在本地那是相當的有名，很多出租車師傅都特别喜歡收車之後或者是休息時來他們家吃上一頓飯，有不少師傅都笑稱，他們家是廣東出租車師傅的“聖地”。

無湯鍋8分鐘煲仔飯（廣東隻有4張桌子的小店）2

煲仔飯可以說本身就是廣東這邊的一個特色，基本上我們随便走在哪條大街小巷之中，每隔一段路就能夠看到好幾家煲仔飯店，其中不乏一些開業了幾十年的知名老店。這家店雖然說開店時間并不算長，店裡隻有四張桌子，但是生意非常好。

無湯鍋8分鐘煲仔飯（廣東隻有4張桌子的小店）3

物美價廉味道好

作為一家能深受不少出租車師傅喜愛的店，那麼他就基本上同時具備了味道好、價格低、出餐快等等特點，他們也确實是如此。首先這家店的煲仔飯價格确實很便宜，隻要15塊錢就能買到一份，而且食材都相當新鮮，不管是蔬菜還是肉菜，基本上都是當天現買的，為的就是保證煲仔飯的口感和味道，同時也避免出現什麼食品安全問題。

無湯鍋8分鐘煲仔飯（廣東隻有4張桌子的小店）4

他們家這個煲仔飯的分量确實很足，滿滿一大份，如果是胃口比較小的朋友吃一份還挺勉強的，而且那些食材在經過長時間的炖煮之後都是變得相當入味了，每一口吃下去都是香味十足，如果稍微覺得有些膩的話，他們還會送你一碗例湯，一口喝下肚非常解膩。

無湯鍋8分鐘煲仔飯（廣東隻有4張桌子的小店）5

用電飯鍋做的煲仔飯

在廣東地區，其實絕大部分的煲仔飯店都是更偏向于使用明火瓦罐來制作煲仔飯，因為很多人認為這樣做出來的煲仔飯會更香一點，但是他們家卻不同，用的是“電飯鍋”來做煲仔飯，味道上絕對不輸給瓦罐。

無湯鍋8分鐘煲仔飯（廣東隻有4張桌子的小店）6

這麼一家知名老店每天都是人山人海，有時候還得要等座，老闆都說他們家每天至少都能賣300鍋出去，家裡有廢棄電飯鍋的小夥伴可以試一試哦！

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