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菱角的吃法技巧

生活更新时间:2024-12-14 10:42:05

菱角的吃法技巧?水煮菱角菱角最好的方法就是用水煮的方法因為這樣菱角裡面的營養物質就不會流失，全部保留在果肉裡，所以吃起來也是最有營養一般先把菱角放入清水中加入食鹽浸泡半個小時，然後用牙刷清除表面上的雜質，然後放入鍋裡加入适量的八角，生姜，花椒，香葉等即可，今天小編就來說說關于菱角的吃法技巧?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菱角的吃法技巧

水煮菱角。菱角最好的方法就是用水煮的方法。因為這樣菱角裡面的營養物質就不會流失，全部保留在果肉裡，所以吃起來也是最有營養。一般先把菱角放入清水中加入食鹽浸泡半個小時，然後用牙刷清除表面上的雜質，然後放入鍋裡加入适量的八角，生姜，花椒，香葉等即可。

菱角燒肉。肉類含有豐富的蛋白質，而菱角包含多種澱粉，糖類和蛋白質。用菱角燒肉也是一種最有營養的吃法。因為這樣可以更好的促進人體的蛋白質的合成與吸收，更好的有利于營養物質的分解。應先将菱角煮開，然後剝開果皮，将五花肉放入鍋中，然後再放入菱角即可，這樣吃會很美味。

菱角煮湯。将菱角做成湯也是一種很好的吃法，經過高溫處理的菱角，果肉中的蛋白質和糖類很容易被人體所吸收，從而達到很好的價值效果。應将菱角先放入開水中加入食鹽煮熟，然後撈起來剝開表皮，将重新燒開水，然後放入食鹽，香菜，火腿即可。

炖排骨湯。将菱角炖排骨湯也是很大補的吃法，最好将排骨放在鹽水中浸泡一個小時，然後要兌換幾次水，再将；菱角表皮剝開，用鹽水清洗，去除表面上的雜質細菌等。将菱角和排骨一起放入砂鍋中，加入食鹽，姜蒜，花椒粉等，然後一個小時即可食用，這樣吃具有很好的補氣作用。

菱角煮粥。菱角裡面含有多種蛋白質和葡萄糖，可以在高溫的條件下很容易被人體吸收。平常用菱角煮粥也是很好吃的，最好先将糯米洗幹淨，然後放入鍋中，加入剝好的菱角，紅棗，食鹽等，大概熬1個小時即可。這樣吃也是對身體有很大好吃的，還能強筋健骨。

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