春季到處生機勃勃，本應是個美好的季節，可曾經的我很害怕過春天。每到這個季節，我總是臉色蠟黃，不想吃飯，沒做什麼還是覺得累，如今的我卻大不一樣了。我的方法就是沒事吃些紅棗！俗話說：日食三棗，長生不老。春季吃紅棗有什麼好處呢？春季要多吃些甘味的食物，吃紅棗可謂正是時候。提醒您，紅棗不能生吃！春天要常吃紅棗，教你1個簡單做法，随吃随取，放半年都不壞。

提起紅棗，大家都不陌生。它不僅好吃，營養價值也很高。紅棗富含蛋白質、有機酸等成分，有“維生素之王”的美譽。吃紅棗對女性、孩子和老年人好處多多，是春季不可多得的好食材。春天吃棗正當季，不僅飽口福，還對身體好。開始我也是抱着試試看的态度，每天吃上3顆，沒想到堅持了一段時間，就解決了我的煩惱。您知道紅棗怎麼吃更好嗎？

很多人會在煲湯或煮粥時加些紅棗，可這些紅棗的做法還是有點難度的，更别想随吃随取了。有沒有更省事的吃法？還真有，我要教您一個好方法，非常适合像我這樣的懶人。我們可以一次多做出來些，儲存半年都不會壞。每天吃上3顆，特别方便。

這個紅棗的做法就是：炒紅棗。它的做法非常簡單，别看隻是把紅棗放鍋中簡單一炒，但有些小技巧必須要知道。紅棗炒焦和炒糊的區别在哪裡？炒紅棗的正确吃法是什麼？荷包都會在下面的詳細制作步驟中為您解答。

炒紅棗怎麼做？下面就把詳細的做法整理出來給您看。紅棗雖好，但并非人人都适合食用，如果您不知道自己是否适合吃紅棗，可以留言給我。

【炒紅棗】

先把紅棗倒入一個大碗裡，倒入清水，加入一勺澱粉和少許小蘇打，反複搓洗紅棗。這樣可以徹底洗掉紅棗表面的塵土和雜質。紅棗洗幹淨後，晾幹水分備用。不知道您平時是怎麼洗紅棗的？還有其他好方法嗎？

把紅棗倒入無油無水的炒鍋中，先中火把紅棗炒幹，轉小火不停地翻炒。炒到紅棗表皮微焦，但不能炒煳。如果紅棗很大，也可以切開炒，要帶着棗核一起炒。紅棗的外皮炒焦的程度越重越好，不能炒得太淺了。

炒好的紅棗徹底晾涼後，把它盛放在幹淨無水的密封罐裡，放在陰涼幹燥處保存，随吃随取，省時省力。炒過的紅棗不是用來直接嚼着吃的喲，下面我來教您炒紅棗的正确吃法。

炒紅棗怎麼食用呢？取2至3顆焦棗，加入桂圓、生姜和紅糖。用開水沖泡，蓋上杯蓋焖上幾分鐘就可以飲用了。經過熱水的浸泡，營養會慢慢析出，可以反複沖泡飲用。

這裡說說紅棗炒焦和炒糊的區别

炒焦的紅棗保留了紅棗本身豐富的營養，用來泡水非常有好處，但如果炒得火力過大，營養會流失，當然也就不具備我們所說的作用了。把紅棗炒焦時，紅棗的棗皮發黑，棗香和清甜的口感不會發生很大的改變。但如果把紅棗炒糊了，紅棗從裡到外都黑了，會有一股糊味，口感發苦。

圖中兩個紅棗左邊的就炒糊了，而右邊的就是火候剛剛好的焦棗。大家平時在家炒紅棗的時候要把握好火候，炒焦就可以，千萬不要把它炒糊了喲。

春天要常吃紅棗，教你1個簡單做法，随吃随取，放半年都不壞。自從我養成了每天吃點紅棗的習慣，真的是驚喜滿滿。簡簡單單就能炒好的紅棗泡水喝是個非常實用的方法，關鍵是省事，這樣咱們都能輕松堅持下來了。

炒紅棗每天吃多少好呢？炒紅棗不宜多吃，每天不要超過3顆，記得取用的勺子要幹淨喲，這樣才能保存很久也不會壞，春季吃紅棗正當時，趕緊試試看吧！

“炒紅棗”的分享就到這裡了，紅棗省事的做法您學會了嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。關注我，享受美食不迷路，我們下期再見！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!