家庭自腌鹹雞蛋的方法?準備50個雞蛋,浸泡、洗淨、晾幹鹽和雞蛋的比例就是50個:1碗,花椒适量即可,我來為大家講解一下關于家庭自腌鹹雞蛋的方法?跟着小編一起來看一看吧!
準備50個雞蛋,浸泡、洗淨、晾幹。
鹽和雞蛋的比例就是50個:1碗,花椒适量即可。
準備一碗鹽、三分之一碗花椒。(碗是小号的湯碗)
将鹽和花椒加水煮沸後悶一小時左右。
把花椒撈出,水放置變涼。
把雞蛋緊密排列在壇子中,要輕拿輕放防止碰碎雞蛋。
将晾涼的花椒鹽水倒入壇子中,沒過雞蛋。
蓋上蓋子放置在陰涼處,一個月之後就可以吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!