在我們的生活中，對于各地的水果，我們現在都可以吃到；甚至還可以吃到一些國外的水果，因為現在我們的交通發達了，物流也方便了，而且科技也在不斷的進步，對于水果的保鮮，以及運輸來說，都是非常便利的事情。我們的家鄉在北方，大家都知道，南方的水果相比較北方來說要多；而北方的水果，隻能種一些蘋果、梨等水果。但是現在我們的生活發生了質的變化，于是，在南方常見的水果，也可以非常方便地運送到我們北方。因此，即便是在北方，也可以經常吃到一些隻屬于南方的水果了。比如說，我們現在所吃的香蕉、火龍果等，然而，火龍果在現在的市面上，又分為紅心和白心兩種。對此，其實它們之間存在着一定的差異的，但我們一般都是隻管吃，很少有人會在意它的差異在哪兒。那麼就讓我們一起來看看吧。
對于紅心火龍果來說，一般市面上，是比白心火龍果的價格要高的，因為紅心火龍果吃起來口感是要比白心火龍果的口感好的；但紅心火龍果的營養價值要比白心火龍果的價格要高，才是紅心火龍果的價格高的原因。但是不管是白心火龍果還是紅心火龍果，營養價值都是非常高的，還是我們平時比較喜愛的水果。
紅心火龍果的營養價值其實在于，紅心火龍果含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對于我們的身體其實是有很大好處的，多吃胡蘿蔔素，可以提升我們的免疫力，對我們的視力也有一定的防護作用。除此之外，紅心火龍果還含有豐富的植物性白蛋白，可以保護我們脆弱的胃黏膜；因為紅心火龍果含有的植物性白蛋白可以與重金屬離子結合，在胃腸消化的作用下，可以将重金屬幫助胃腸排出體外，這樣對我們的身體健康有一定的好處。
因為重金屬一般會對我們的身體健康造成一定的影響，因此，吃火龍果對我們的身體健康其實有很大的好處。
而白心火龍果，其實也是擁有一定的營養價值的，隻是比起紅心火龍果來，要少一些；白心火龍果其實有白心火龍果的功效的，除了跟紅心火龍果一樣的幫助胃腸功能排出重金屬的作用外，還有，白心火龍果有助于我們美白。除此之外，火龍果裡邊的芝麻一樣的黑籽，其實是可以幫助我們消化的，有助于防止便秘的情況。
因此，火龍果還成了我們減肥的最佳水果。其實，火龍果的營養價值是非常高的，最重要的還是火龍果的口感是非常好的，是我們大家都非常喜歡吃的水果。
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