豌豆糕的制作方法?洗淨豆豆放在煲裡,最好不要鐵的,煮至豆豆開花,今天小編就來說說關于豌豆糕的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
洗淨豆豆放在煲裡,最好不要鐵的,煮至豆豆開花。
然後用攪拌機打爛。
倒入不粘鍋裡炒,加糖,炒至半幹。
将糊倒入容器裡。
放在冰箱,用架子托起,為的是讓底部也能均勻的冷卻。
将其冷卻了半天,從冰箱取出,反扣在砧闆上。
切條,翻九十度,然後斜切片象菱形,擺盤。
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