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糯米長粒好還是圓粒好

生活 更新时间:2024-07-30 12:23:29

糯米長粒好還是圓粒好?長粒的糯米好還是圓粒的糯米好,看用途長粒的糯米一般都是利用它的特殊風味,搭配大米做粥或米飯食用因為其特有的香氣,以及比大米的粘性要強,所以可以使制作出的米飯或粥,增加香糯的口感,我來為大家科普一下關于糯米長粒好還是圓粒好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

糯米長粒好還是圓粒好(什麼樣的糯米比較好)1

糯米長粒好還是圓粒好

長粒的糯米好還是圓粒的糯米好,看用途長粒的糯米一般都是利用它的特殊風味,搭配大米做粥或米飯食用。因為其特有的香氣,以及比大米的粘性要強,所以可以使制作出的米飯或粥,增加香糯的口感。

圓粒的糯米用途比較廣泛,特别适合用于制作各種風味食品,以及節日食品。而且圓粒糯米也經常磨粉以後,在很多糕點中應用。因為其粘性比較大,口感有韌勁,味道略帶甜味,所以特别受歡迎。

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