家庭自制甜甜圈?準備一個大碗,磕入兩個雞蛋,倒入70g細砂糖,用攪拌器攪拌均勻,下面我們就來說一說關于家庭自制甜甜圈?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備一個大碗,磕入兩個雞蛋,倒入70g細砂糖,用攪拌器攪拌均勻。
将面粉過篩,直接篩入雞蛋碗中,再加入泡打粉和适量的鹽。
用攪拌器攪拌均勻,知道沒有顆粒即可。
加入玉米油,繼續用攪拌器攪拌至細滑。
烤箱上預熱,上下火170度。
準備一個裱花袋,将面糊倒入裱花袋中,準備好制作甜甜圈的模具,将黃油隔水融化,用刷子分别往模具上刷一圈,最好都仔細地刷一圈,烤完比較容易脫模。
将面粉用裱花袋擠到模具上,擠到6分滿就可以了,擠完可以輕輕震一下模具,震出氣泡。
接下來就可以放入烤箱烤了,12-15分鐘的時間,可以在烤箱外面觀察一下,防止變焦。
準備一些巧克力豆,可以按照自己喜歡的味道和顔色來,隔熱水融化巧克力。
取出甜甜圈,将融化的巧克力沾在甜甜圈上,趁巧克力幹之前還可以撒上一些糖果點綴。
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