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孕婦可食的堅果有幾種

母嬰更新时间:2024-08-13 19:19:06

堅果，大家都很熟悉的，要知道堅果曾被評為現代人的10大營養食品之一。堅果中富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多不飽和脂肪酸，不過堅果雖好，但是有的對于孕婦來說卻不适宜食用。

孕婦可食的堅果有幾種（這四種堅果孕婦不宜食用）1

一、銀杏核

銀杏也叫白果，銀杏核就是銀杏去皮曬幹的果實，銀杏性平，味甘、苦、澀。具有五碳多糖、精氨酸、麥脂固醇、蛋白質等5種營養成份，而且能夠有效促進人體的大腦和四肢的血液循環，尤其是中老年人常出現腿、腳、手供血不足，食用銀杏可以起到很好的改善作用。不過，銀杏含有氫氰酸毒素，毒性很強，不宜多吃更不宜生吃，而且一次食用不得超15粒。銀杏核是藥材類食物，有小毒，孕婦不能像食用其他幹果一樣食用銀杏核哦。此外，生食或炒食銀杏核還容易引起腹瀉，孕婦不宜食用。

孕婦可食的堅果有幾種（這四種堅果孕婦不宜食用）2

三、香榧

香榧别名中國榧，營養價值極高。性微溫，香榧性微溫，味甘。果實為黃白色，富有油脂和特有的一種香氣。香榧中含大量榧子油，能有效地驅除腸道中縧蟲、鈎蟲、燒蟲、蛔蟲、姜片蟲等各種寄生蟲。适量吃香榧還可以增強食欲、強身健體。但香榧含有一種生物堿，能消症化積，對子宮有收縮作用，孕婦不宜食用。

孕婦可食的堅果有幾種（這四種堅果孕婦不宜食用）3

四、杏仁

杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。在藥物價值方面，杏仁有鎮咳平喘、通便、降血脂、抗癌等作用。但即便如此，産婦、幼兒、糖尿病患者也不宜食用杏仁。因為杏仁性苦，微溫；有小毒。所以懷孕期間的女性不宜多食，以免影響胎兒發育。

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