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泡椒蝦的家常做法

生活更新时间:2024-08-10 00:11:11

泡椒蝦的家常做法?食材：鮮蝦400克，料酒20毫升，泡椒20克，鹽1克，辣椒10克，香蔥20克，姜蒜20克，今天小編就來說說關于泡椒蝦的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

泡椒蝦的家常做法

食材：鮮蝦400克，料酒20毫升，泡椒20克，鹽1克，辣椒10克，香蔥20克，姜蒜20克。

鮮蝦去須和蝦線，洗淨瀝幹水份，鍋中放油燒熱下入鮮蝦。

慢慢煸至蝦變紅,将蝦推至一邊，用餘油炸香姜蒜末。

淋入料酒炒香。

加入泡椒。

淋入點兒泡椒水。

加入少許清水和鹽。

開大火炖，湯快幹時加入紅椒。

最後灑入蔥花即可。

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