什錦木耳的做法?主料:木耳25克、裡脊肉50克輔料:大豆油30克、蔥一段、胡蘿蔔半根、蒜5瓣、姜3片、洋蔥半個、生抽半湯匙、鹽适量、味精适量,現在小編就來說說關于什錦木耳的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:木耳25克、裡脊肉50克。
輔料:大豆油30克、蔥一段、胡蘿蔔半根、蒜5瓣、姜3片、洋蔥半個、生抽半湯匙、鹽适量、味精适量。
将木耳泡發好.摘淨,洗淨,控幹水份。
準備一塊裡脊肉,将裡脊肉切成細條。
将蔥切成片,蒜切成片,胡蘿蔔切成菱形塊,姜切成細絲,洋蔥切成細絲。
炒鍋裡放油燒開,放入肉絲、蔥、姜、胡蘿蔔翻炒,将肉絲炒變色。
加入木耳、鹽、生抽翻炒。
加入洋蔥絲翻炒均勻。
加入蒜片、味精翻炒均勻。
将菜盛入盤中即可。
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