最近西安疫情發了好多大白菜吃不完,做成辣白菜都送給鄰居
By 昊昊媽咪1216
1、白菜一層一層撒上鹽,加入半盆清水腌制一晚。
2、腌好的白菜洗掉多餘的鹽分,捏幹水分。
3、生姜,蒜,洋蔥,梨用料理機打成糊糊,蘿蔔插成絲。
4、辣椒粉50克用開水燙成結塊的狀态,拌入白糖200克,鹽100克,生姜蒜糊糊,蘿蔔絲,戴上手套給美一片白菜抹上辣椒醬。
5、最後放入一個幹淨的罐子裡密封好放到冰箱冷藏兩天後就可以吃了。
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