蛋糕的做法烤箱-tft每日頭條

蛋糕的做法烤箱

圖文更新时间:2024-07-22 07:20:26

蛋糕的做法烤箱（雞蛋蛋糕的做法）1

如果喜歡吃溏心蛋，可适當減少烘烤時間，如果喜歡吃熟一點雞蛋的，可以在烘烤結束後，将蛋糕在烤箱放置5分鐘左右再出爐，有整顆雞蛋的蛋糕，真的能量滿滿，不過一定要趁熱吃口感最好哦。

By Eva小佳【豆果美食官方認證達人】

用料

黃油 50g
細糖 110g
鹽 3g
牛奶 370ml
玉米油 30g
雞蛋 4個
低筋面粉 400g
泡打粉 12g
雞蛋 10個
芝士粉适量

做法步驟

蛋糕的做法烤箱（雞蛋蛋糕的做法）2

1、準備好所用的材料。

蛋糕的做法烤箱（雞蛋蛋糕的做法）3

2、黃油隔水融化後加入細糖、鹽和室溫牛奶，充分攪拌至糖完全融化。

蛋糕的做法烤箱（雞蛋蛋糕的做法）4

3、玉米油緩慢加入，并不斷攪拌均勻。

蛋糕的做法烤箱（雞蛋蛋糕的做法）5

4、加入4個雞蛋，充分攪拌均勻至顔色變淺。

蛋糕的做法烤箱（雞蛋蛋糕的做法）6

5、低筋面粉和泡打粉過篩後分次加入拌勻。

蛋糕的做法烤箱（雞蛋蛋糕的做法）7

6、面糊翻拌至非常細膩的狀态，提起打蛋頭時，花紋不會立即消失。

蛋糕的做法烤箱（雞蛋蛋糕的做法）8

7、将面糊平均倒入10個刷了黃油的模具中，再打入整個雞蛋，表面加少量芝士粉。

蛋糕的做法烤箱（雞蛋蛋糕的做法）9

8、烤箱，提前200度預熱後将烤盤放入中層，烘烤15-18分鐘。

小貼士

1、模具尺寸約為12*8*4cm。 2、烘烤的溫度和時間僅供參考。

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