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濟南甜沫正宗做法

圖文 更新时间:2024-09-02 02:23:31

濟南甜沫正宗做法?備料食材清單小米面 半碗 菠菜葉 适量,我來為大家科普一下關于濟南甜沫正宗做法?以下内容希望對你有幫助!

濟南甜沫正宗做法(濟南五香甜沫的做法)1

濟南甜沫正宗做法

備料食材清單

小米面 半碗 菠菜葉 适量

花生 适量

紅薯粉條 适量

五香粉 少許 鹽 少許 水 适量

步驟1

做甜沫所需的主要原料,小米面,菠菜葉,紅薯粉條和花生,還可以加一些五香豆腐幹絲,我因為沒有買到,所以就沒有加,親們如果買得到也可以自行加上。菠菜葉提前洗淨,紅薯粉條用涼水泡軟。

步驟2

鍋内加适量水,放入花生煮熟後撈出待用

步驟3

小米面用涼水和開,想喝稀一點的就可以和的稀一點,想喝稠一點的就和的稠一點,或是調整第4步中鍋内水的量。

步驟4

鍋内加适量水,水開後下入調稀的小米面,然後用手勺迅速攪散,避免出現疙瘩,大火煮開,然後再加蓋用中小火煮20分鐘。

步驟5

煮好後放入用開水燙過的菠菜葉(為了去除菠菜中的草酸),粉條和提前煮好的花生,攪勻後即可關火~

步驟6

根據個人口味加入少許鹽和五香粉調味即可~冬天早餐攤都有

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