幹腐竹怎麼保存?為了增長腐竹保存的時間,一般含水分過高的腐竹可以晾曬,使水分降低到12~14%,然後裝入食品袋,紮緊袋口,置于33℃以下的陰涼、通風、幹燥處如生蟲,可以經常翻曬,讓蟲子自行爬出,不能用藥劑噴殺含水分過高的腐竹可以晾曬,使水分降低,然後裝入食品袋,紮緊袋口,置于陰涼、通風、幹燥處 ,現在小編就來說說關于幹腐竹怎麼保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
為了增長腐竹保存的時間,一般含水分過高的腐竹可以晾曬,使水分降低到12~14%,然後裝入食品袋,紮緊袋口,置于33℃以下的陰涼、通風、幹燥處。如生蟲,可以經常翻曬,讓蟲子自行爬出,不能用藥劑噴殺。含水分過高的腐竹可以晾曬,使水分降低,然後裝入食品袋,紮緊袋口,置于陰涼、通風、幹燥處。
曬幹後的腐竹會比較适于久放,但應放在幹燥通風之處。過伏天的腐竹,要經陽光曬、涼風吹數次即可。腐竹要是炒着吃就要泡稍微軟一些,要是做成涼菜吃,就要稍微硬一些!放在幹燥通風的地方,不然很容易發黴或者受潮。用保密性能良好的安扣防潮盒裝好,再放到幹燥的地方,或者再放進冰箱也行。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!