面點制作的方法?豬肉餡加人鹽、姜末、五香粉、香油、味精攪拌均勻,腌制入味,時間為50分鐘即可,接下來我們就來聊聊關于面點制作的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豬肉餡加人鹽、姜末、五香粉、香油、味精攪拌均勻,腌制入味,時間為50分鐘即可。
青椒、香菇均切成細丁。
将澄面和玉米澱粉混合均勻。
鍋内将360克水煮沸,将混合的面粉倒入,用筷子攪拌均勻,晾冷。
将燙好的面揉成光滑的面團,再加入豬油揉均。
面團揉均後,揪成餃子大小的劑子,擀成中間厚周圍薄的皮。
皮内放上肉餡,如團樣子捏上許多小摺。
用右手慢慢将它聚在一起,口不封緊。
将包子均勻碼在蒸鍋内,出熱氣蒸7.5分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!