正宗蔥燒海參的做法?原料:凍海參1包,蔥段适量調料:鹽、雞精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上湯、生粉适量,下面我們就來聊聊關于正宗蔥燒海參的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:凍海參1包,蔥段适量。
調料:鹽、雞精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上湯、生粉适量。
海參解凍後洗淨,然後切條焯水。
鍋内放少量油,燒熱後加入蔥段,爆香後将蔥段裝起備用。
原鍋中加入海參,再加入适量鹽、雞精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上湯,然後蓋上鍋蓋焖至汁收。
加入之前爆香的蔥段,翻炒後埋入稀芡即可。
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