蔥鹽花卷做法?主料：蔥1根、幹酵母3克、牛奶56克 ，我來為大家講解一下關于蔥鹽花卷做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料：蔥1根、幹酵母3克、牛奶56克。
輔料：白砂糖3克、低筋面粉100克。
香蔥切末。
碗中放幹酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，攪拌成絮狀，揉成面團，發酵十分鐘。
案闆上刷油，将面團對半切，擀成面片。
刷油，倒入蔥末，攤勻，對疊，切段，兩兩疊起，壓線，拉長卷一圈，捏緊接口，發酵一小時。
鍋中隔水，大火蒸15分鐘。
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