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炖整個老母雞怎麼做

生活更新时间:2025-01-08 18:54:41

炖整個老母雞怎麼做?主要食材：老母雞，蔥、姜洗幹淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後（火關了，泡大概3分鐘左右）撈出來涼水沖一下；，今天小編就來說說關于炖整個老母雞怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炖整個老母雞怎麼做（清炖原隻老母雞）1

炖整個老母雞怎麼做

主要食材：老母雞，蔥、姜。

洗幹淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後（火關了，泡大概3分鐘左右）撈出來涼水沖一下；

将雞放砂鍋中，放姜片和大蔥段；

大火炖開，開小火炖2-3小時，至少2小時後，放鹽調味，可不放味精，就可以喝湯了。

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