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炖整個老母雞怎麼做

生活 更新时间:2024-10-13 13:26:15

炖整個老母雞怎麼做?主要食材:老母雞,蔥、姜洗幹淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了,泡大概3分鐘左右)撈出來涼水沖一下;,今天小編就來說說關于炖整個老母雞怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炖整個老母雞怎麼做(清炖原隻老母雞)1

炖整個老母雞怎麼做

主要食材:老母雞,蔥、姜。

洗幹淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了,泡大概3分鐘左右)撈出來涼水沖一下;

将雞放砂鍋中,放姜片和大蔥段;

大火炖開,開小火炖2-3小時,至少2小時後,放鹽調味,可不放味精,就可以喝湯了。

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