随着健康飲食觀念的普及，許多人越來越關注食品安全，很推崇天然無污染的食品，覺得“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素”，在自家陽台親自種菜，希望能吃得放心安心。但陽台種菜，真的就一定安全無虞麼？答案是未必，倒是操作不當，還會帶來潛在風險。
土壤、容器、肥料、空氣
一、土壤、既然要在陽台種菜，除開水培法，肯定要有土壤。大家一般會從哪裡弄來土壤呢？有人是從花店裡購買營養土，有人圖省事，就随便在花壇裡、廢墟邊或其他什麼地方挖些土壤來。别以為挖來的都是寶藏，不小心，就可能搬來了看不見的“毒源”

土壤中的污染物主要有：
其一是有毒物質，有機廢棄物、鉛镉砷汞等重金屬、礦渣、粉煤塵放射性污染物等，所以如果想自己種菜，最好“确認所用土壤的曆史，或者去郊外挖些安全點的土壤回來”。

其二就是容器。
常用的是花盆，但花盆的缺點顯而易見，種植面積太小，産量太低。于是有人想出諸多辦法：廢舊的大泡沫箱子、廢棄的木抽屜、外面撿來的廢鐵桶、大大小小的塑料瓶等等。合格的泡沫箱子，一般是用性質較為穩定的聚丙乙烯等材料制成，但若是劣質不合格産品，可能在使用後會釋放出有毒物質。而一些油漆或乳膠漆之類的建築裝修用的廢棄鐵桶，雖然結實，但會有難以完全清除的殘留化學物質，也會有隐患。别為省點投資，随便撿來垃圾容器種菜。

其三就是肥料。
俗話說，“有收無收在于水，收多收少在于肥”，為了讓自己的菜長得壯些，施肥不可少，如果非要用有機肥，一定要充分發酵再用，或者購買些安全肥料，而且也不會有難聞的氣味。

其四是周邊環境。
一般蔬菜基地都是遠離鬧市區的。如果自家陽台所處環境比較潔淨，那種菜非常好。但若是靠近馬路或其他粉塵聚集較多的位置，那就得掂量一下了。大量汽車尾氣、不充分燃燒的石油煤炭排放物等，都含有可能緻癌的多環芳香烴物質，進入空氣後，會附着在植物葉片表面或沉積在土壤中被植物根系吸收代謝聚集。
所以，在家裡陽台種菜，也要小心這些，才能種出，安全放心健康的蔬菜
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