變化生成一氣通。

一物竟能兼動植，

世間物理信無窮。

這是清代著名的小說家、文學家蒲松齡的詩。怎樣，不知道吧，蒲松齡除了大作《聊齋志異》，還對中藥有些研究。

不過冬蟲夏草“名符實”嗎？冬天是蟲，夏天是草？

娜醫生還得從這種神秘的中藥的形成過程說起。

盛夏時節，高海拔的雪山草甸，冰雪開始融化，蝙蝠蛾的幼蟲鑽進土裡去吸收植物根莖的養分，這時候如果恰好被“冬蟲夏草菌”感染，幼蟲就逐漸蠕動到距離地表2～3cm的地方，頭朝上尾巴向下而僵死，就形成了“冬蟲”。蝙蝠蛾的幼蟲雖死，但是體内的真菌，在吸收幼蟲的營養成分的同時，在不停的生長，直至充滿整個蟲體。第二年春末夏初，蟲子隻剩下僵死的空殼，當然變不成蝙蝠蛾了，菌絲體從幼蟲的口器中長出，伸出地面，頂端略為膨大，外形像根棒，表面有許多小球形孢子，這就是“夏草”。

所以冬蟲夏草既不是蟲，也不是草，它是一種——真菌和蟲體的複合物！怎麼樣，神奇吧！

冬蟲夏草不但生長神奇，還是一位名貴的中藥材，與人參、鹿茸并稱 “中藥三大寶”。

冬蟲夏草性溫味甘，可滋肺補腎、益精氣，用于治療久咳虛喘、咯血、多汗、盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛，有較高的藥用價值。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病後體衰、産後體虛者的調補藥食佳品。

現代藥理研究證明，蟲草中的化學成分：含有人體多種必需氨基酸，還含有冬蟲夏草多糖、維生素及鈣、鉀、鉻、鎳、錳、鐵、銅、鋅等元素。對中樞神經系統有鎮靜、抗驚厥、降溫等作用，對體液免疫功能有增強作用可提高癌症患者的細胞免疫功能，改善臨床症狀，對肺結核有輔助治療作用。

近些年，随着生活節奏的加快，很多白領出現了腎虛，一種亞健康狀态，表現為：頭暈耳鳴，健忘癡呆，腰膝酸軟，性功能下降，夜尿頻多，骨質疏松，早生華發等。這些人，可以在中醫師的指導下服用蟲草。

随着蟲草的療效越來越被接受，也越來越受到炒作，現在市場上的價格，已經達到30-50萬/公斤。基于此，娜醫生給大家簡單介紹一下選擇什麼樣的蟲草：

【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。

【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

【顔色氣味】不同産地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他産地蟲草的香味則極淡。

冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5cm，直徑 0 .3～ 0 .8cm，形如三眠老蠶。當然，在這一範圍内，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。一般市場上常見的是1克2-4頭的。當然，價格上，1克2頭的要貴好多。現在國家硬性規定每500克相差20條即為不同規格，這對消費者有個大概的指導價格。質量是以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、子座（俗稱草頭，頭部長出的棕褐色的細長圓柱形的小棍棍）短小、無黴變和雜質、幹爽者為佳品。

服用方法：

泡茶：一兩條蟲草用開水泡水喝，過後可将之嚼服咽下。

研末沖服：每次可服用 2 克，空腹送服。

炖肉：蟲草2-3頭，放肉内（雞、鴨子、鴿子腹中）小火炖至肉熟。

需要注意的是，人體一次吸收冬蟲夏草有效成分極其有限，每次最多吸收 3～4 克 就 足 夠 了 ，所以冬蟲夏草用量一般 為 每 天 3～9 克。由于冬蟲夏草發揮效用需要有一定量的體内積累，因此最好能堅持服用。

最後，娜醫生提醒大家，冬蟲夏草雖好，但也需要在中醫師指導下用藥，濫用也會出現不良反應。比如沒有腎虛、久咳虛喘等适應症而長期服用，又比如有實火、或有外邪時，服用冬蟲夏草，就會引起不良反應，比如出血、過敏反應，嚴重者有可能引發一些免疫系統疾病。

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