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哪些食物含蛋白質高

生活更新时间:2025-05-30 19:13:00

哪些食物含蛋白質高?豆腐，豆豉、和毛豆大豆産品是植物性飲食中最豐富的蛋白質來源之一蛋白質含量因大豆制備方式而異：硬豆腐(豆腐)每杯含有約10克蛋白質，毛豆(青豆)每杯含有8.5克蛋白質，豆豉每杯含有約15克蛋白質，下面我們就來聊聊關于哪些食物含蛋白質高?接下來我們就一起去了解一下吧!

哪些食物含蛋白質高

豆腐，豆豉、和毛豆

大豆産品是植物性飲食中最豐富的蛋白質來源之一。蛋白質含量因大豆制備方式而異：硬豆腐(豆腐)每杯含有約10克蛋白質，毛豆(青豆)每杯含有8.5克蛋白質，豆豉每杯含有約15克蛋白質。

扁豆

紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白質。扁豆是增加午餐或晚餐常規蛋白質的重要來源。它們可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供額外的蛋白質。

花生

花生富含蛋白質、健康脂肪，可以改善心髒健康。它們每杯含有約20.5克蛋白質。花生醬也富含蛋白質，每湯匙8克。

杏仁

杏仁每杯提供16.5克蛋白質。還能提供了大量的維生素E，對皮膚和眼睛很好。

螺旋藻

螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養物質，如鐵，維生素B和錳。螺旋藻可以作為粉末或補充劑，添加到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白質含量。

藜麥

藜麥是一種高蛋白質的谷物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。藜麥可以放在湯和炖菜面食裡，也可以撒在沙拉上或作為主菜吃。藜麥是超模最愛。

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