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風吹魚的腌制方法

生活 更新时间:2024-11-18 04:12:07

風吹魚的腌制方法?食材:羅非魚6條、姜片4片、鹽100克、黃酒50克,我來為大家科普一下關于風吹魚的腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

風吹魚的腌制方法(風吹魚的腌制方法是什麼)1

風吹魚的腌制方法

食材:羅非魚6條、姜片4片、鹽100克、黃酒50克。

把魚洗幹淨殺好。

加鹽加料酒姜片腌制3小時。

用繩子串起來放在通風的地方風幹,拍有蒼蠅生蛋,用紗布抱起來風幹,有太陽曬最好。

下雨天,可用取暖機烘幹。

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