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陳皮山楂桑葚煮水

圖文 更新时间:2025-03-15 09:07:38

陳皮山楂桑葚煮水?我們現在喝到的酸梅湯,是清宮禦膳房為皇帝制作的消暑解渴飲料,所謂“士貢梅煎”比“可口可樂”還要早150年,今天小編就來聊一聊關于陳皮山楂桑葚煮水?接下來我們就一起去研究一下吧!

陳皮山楂桑葚煮水(桑葚來做酸梅湯)1

陳皮山楂桑葚煮水

我們現在喝到的酸梅湯,是清宮禦膳房為皇帝制作的消暑解渴飲料,所謂“士貢梅煎”。比“可口可樂”還要早150年。

酸梅湯因其除熱送涼、祛痰止咳、生津止渴的功效,傳入民間之後,被發揚光大,大街小巷随處可見賣酸梅湯的攤販。一碗下肚,暑氣全消。

【酸梅湯5大天然食材】教你做酸梅湯

1. 先将烏梅洗淨,放入砂鍋中備用。

2. 甘草、陳皮、山楂洗淨,一同放入砂鍋中,加入适量的冰糖,加入水。

3. 中火煮開後轉小火,慢慢熬煮一個小時,将桂花或者玫瑰花放入鍋中,悶煮一會,然後關火,晾涼,用漏勺将原料全部濾掉,(或者煮的時候就用紗布将原料包起來)就可以飲用了,也可以冰鎮後飲用。

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