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蜜汁菠蘿排骨的做法

生活更新时间:2024-10-07 06:54:45

蜜汁菠蘿排骨的做法?主料：豬大排适量、菠蘿1個；調料：色拉油适量、食鹽适量、姜2片、蒜3瓣、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量，我來為大家講解一下關于蜜汁菠蘿排骨的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蜜汁菠蘿排骨的做法

主料：豬大排适量、菠蘿1個；調料：色拉油适量、食鹽适量、姜2片、蒜3瓣、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量。

排骨飛水，然後用糖、鹽、生抽、老抽、蚝油等腌。

菠蘿切塊，姜、蒜頭切粒。

用油爆香姜和蒜頭，然後加入排骨，加入糖炒至有糖色，再加入少量的生抽、老抽等略焖。

上鍋前加入菠蘿炒，喜歡菠蘿脆口的話，炒的時間不要過長。

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