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桂花糕

生活 更新时间:2024-07-17 20:16:48

桂花糕?糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量,今天小編就來說說關于桂花糕?下面更多詳細答案一起來看看吧!

桂花糕(桂花糕怎麼做)1

桂花糕

糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。

先将糯、粳米粉篩一下,加白砂糖,用清水揉拌均勻。

将拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。 然後将糕粉用濕紗布包住,不斷翻揿,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉細膩為止。

再将糕粉揿平,拉成長條,抹上植物油,撒上曬幹後的桂花,切成長方塊即成。

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