1986年開業至今，32年屹立不倒

新街口的不敗傳說

一到飯點就熟客一大把，每天都在排隊

鹵菜粉

桂林除了山水甲天下外，米粉更是一絕，桂林人的早晨都是從嗦粉開始的。

鹵菜粉絕對是金字招牌，還沒拌開就已經被那香味迷得颠三倒四~

燙熱的米粉濾幹，配上鍋燒（炸酥的五花肉）、鹵牛肉片，加鹵水、花生油、酥黃豆，分量超級足，一個人都吃不完！

米粉下面有充盈的鹵水，這才是一碗幹拌粉的精華！攪拌到鹵水包裹住每一根粉，美味到不可思議！

挑起一大筷子潔白軟滑的米粉，使勁嗦一大口，那細嫩爽滑的口感實在太銷魂了~而這一碗粉隻要19塊！

牛腩炒米粉

湯粉、幹拌粉吃完，别忘記嘗一嘗炒米粉！其實團長很少會點炒粉，覺得太過油膩。但是這份炒粉雖然油大，卻一點也不膩~

牛腩放的很多，每一塊的肥瘦分布的都剛剛好，吃起來很香也有嚼勁，可以說是很完美了~

油亮亮的米粉已經被炒制的完全入味，大口大口吃簡直爽炸了！

桂林酸辣粉

正宗桂林米粉都是用早籼米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨而成，就算一直泡着也不會碎。

酸辣粉還沒上桌就聞到了酸筍獨特的臭味，這反人類的酸臭有一種魔力，越臭越想吃，越吃越上瘾！

牛腩煲仔飯

比起其他飯館少得可憐的、看一眼就數的出來的牛腩相比，這家店真的很舍得放料！

滿滿的牛腩看得人眼睛發直，而且每塊牛腩的個頭還不小，吃起來特别爽~

這裡必須強調一下這個酸菜！在我的認知裡，酸菜隻有東北那旮沓有，沒想到廣西的酸菜也如此好吃！

這酸菜絕對是京城獨一份的~酸酸辣辣的味道，伴着顆粒分明的米飯，不一會一碗飯就見底了~不夠吃的話可以加，一碟隻要2塊錢！

什錦煲仔飯

這應該是煲仔飯裡的Queen了，裡面幾乎涵蓋了所有品種的煲仔飯！

丸子、排骨、香腸，還有一個巨大無比的煎蛋，實在是太豪華了~

煎蛋很特别，不是我們平時吃的用平底鍋做出來的那種，像是炸出來，味道超級贊，推薦寶寶們去嘗一下~

酸筍肥腸煲仔飯

不管到哪家飯店，隻要菜單上有肥腸，我一般都會點。肥腸能否做好，已經成為檢驗一家餐廳是否合格的标準了。

作為主菜的肥腸可圈可點，收拾的相當幹淨，食材的處理上可以給五星~腸油也被刮得很幹淨，吃起來肥而不膩，完美~

排骨煲仔飯

冒尖的酸菜下面，隐藏着四塊超級大排骨~

每塊排骨上的肉都多到讓人感動，肥瘦相間的排骨，啃起來幸福感爆棚~但是煲仔飯裡沒有鍋巴，有一絲失望...

棒骨海帶湯

吃完煲仔飯必點棒骨海帶湯，滿滿一大盆，海帶給的很足，骨頭上也都是肉~

超級無敵大棒骨，一定要舉起來啃才夠爽！還有還有，吃完别忘記吸骨髓~

鴨血湯

鴨血湯很驚豔，湯底清而味道厚，鴨血爽口無異味，價格實惠隻要6塊！

這座古色古香的小樓在街角很是顯眼，從1986年開業至今已經有32年的曆史了。它見證了一代人的成長，也承載了很多回憶。

有些味道總是随着歲月不動聲色的陪着人長大

這份30年獨成一味的廣西味道

你要不要試試看？

金福源桂林米粉

地址： 新街口東街72号

人均：33

營業時間：營業至22:00

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