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蘿蔔幹燒鲳魚

圖文更新时间:2024-11-10 09:17:17

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）1

鲳魚，主要分布于中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部。鲳魚營養豐富，含有豐富的蛋白質，此外，鲳魚肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸，以及豐富的微量元素硒和鎂，中醫認為鲳魚具有補氣益血、健胃、補充精力、強筋健骨的作用。 1.降低膽固醇鲳魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。 2.護眼明目鲳魚肉細且脂肪多，而白鲳在白肉魚中是維生素A含量較高的，對眼睛的健康有良好的幫助。 3.益氣養血鲳魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。 4.增強免疫鲳魚的蛋白質含量是任何動物所不可比拟的，長期食用鲳魚，可增強人體的免疫力。當體内蛋白質供應不足時，兒童可引起生長發育遲緩，成人體重減輕、肌肉萎縮、容易疲勞、貧血，創傷不易愈合，對傳染病抵抗力下降，病後和産後體能恢複緩慢等等。 5.預防癌症鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

By 家和萬事興順順順

用料

鲳魚 500克
蔥 10克
姜 5克
蒜 10克
香菜 5克
紅辣椒 3克
一品鮮醬油 1匙
蚝油 1匙
料酒 0.5匙
糖 1匙
鹽 0.5匙
味精 0.2匙
幹面粉适量

做法步驟

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）2

1、在市場買到鮮活的鲳魚摘除内髒和魚腮洗淨瀝幹水份備用

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）3

2、鲳魚反正面裹上幹面粉

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）4

3、鍋中倒入适量油加熱放入鲳魚大火開炸炸至金黃色即可

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）5

4、炸好的鲳魚看着就誘人

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）6

5、鍋中放入底油加熱放入蔥姜蒜爆香

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）7

6、放入料酒、一品鮮醬油、蚝油、糖翻炒均勻

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）8

7、添加清水放入鲳魚炖起來

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）9

8、湯汁濃稠快收幹時放入鹽和味精入味即可出鍋享用

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）10

9、幹燒好的鲳魚擺入盤中撒上紅辣椒和香菜

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）11

10、來個小白燒品着鮮美的鲳魚好幸福

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）12

11、鲳魚肉質細嫩營養豐富

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）13

12、鲳魚最大優點魚刺較少适合老人和孩子食用

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）14

13、美味要和小夥伴們一起分享

蘿蔔幹燒鲳魚（大美人兒幹燒鲳魚）15

14、好吃

小貼士

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