芡實是一種很好的食物,也可以作為藥材食用,有很好的保健效果,下面我們一起來看看芡實可以去濕氣嗎吧!
芡實可以去濕氣嗎
芡實有祛濕的功效。 芡實味甘澀、性平,中醫養生學認為,芡實抗衰延年,補中益氣,健脾止瀉,固腎益精,除濕。芡實,既能健脾,又能除濕。可調整脾胃功能,補益脾胃,讓它獲得動力;另一方面,它能去除體内濕氣,讓機體獲得輕松感,消除困倦。對于人體來說,芡實既給力,又加油,是去濕氣的極佳選擇。
芡實怎麼吃去濕氣
芡實粥
材料:圓糯米1杯,芡實75克,水8杯,冰糖75克
做法:
1、圓糯米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火先煮10分鐘。
2、芡實洗淨、泡軟、蒸熟,再加入粥内同煮至熟軟。
3、加入冰糖調味、煮開,攪勻後盛出食用。
山藥薏米芡實粥
材料:山藥1根(約300克),薏米50克,芡實40克,大米100克
做法:
1、薏米和芡實洗淨後,用清水浸泡2小時。大米洗淨後,用清水浸泡半小時(不泡也可以)。
2、将浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開後,調成小火煮30分鐘,然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
3、帶上橡膠手套,将山藥去皮(否則山藥的黏液會讓手部發癢),切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續煮10分鐘即可。#p#副标題#e#
芡實要煮多久才熟
如果是平時的湯鍋
要求米和水一起下鍋,煮至翻滾,開小火,慢煮,一般煮到粥湯發稠即可。
如果是高壓鍋
要求是米和水一起下鍋,高壓鍋大火煮開,氣上來後,轉中小火,慢煮5-10分鐘,關火。等氣壓下去後,即可食用。
高壓鍋方法二
就是米和水一起下鍋,高壓鍋大火煮開,關火。等氣壓下去後,再開火煮開,關火。等氣壓再次下去後,即可食用。
高壓鍋三
就是就是米和水一起下鍋,高壓鍋大火煮開,氣上來後,轉小火,慢煮30分鐘,關火。等氣壓下去後,即可食用。最後一種方法煮出來的粥粘稠度高,有興趣的朋友可以一試。
如果是電飯鍋
要求米和水一起下鍋,煮至翻滾,然後半開蓋,讓粥煮至想要的程度即可。
如果是電沙鍋
直接就是米和水一起下鍋,開保溫檔,三個小時可食。
如果是微波爐
難度系數很大,我試了兩次都沒有成功。湯全出來了。後來換了一個很大的容器,放很少的水才勉強過關。
煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,會影響煮粥出來的效果。
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