菇中珍品，舌尖寵兒，當屬秀珍菇。
秀珍菇又名小平菇，味道鮮香脆嫩，而且營養豐富，它含有豐富的氨基酸、維生素和膳食纖維，具有提高免疫力、防止便秘、抗癌、防癌等功效。
秀珍菇的價格也非常便宜，是一種物美價廉的食材。今天，就來分享幾道秀珍菇的美味做法，簡單好吃，越吃越上瘾！
1.椒鹽秀珍菇
椒鹽秀珍菇，是一道用秀珍菇裹着面糊炸制的菜品，再撒上點點椒鹽，香味撲鼻，入口又酥又香，再品又鮮又嫩，拿來作為小零食也不會差。
做法非常簡單，秀珍菇洗淨後撕成條，然後倒入調制好的面糊中攪拌均勻，再放入油鍋中炸至金黃酥脆，撈出瀝油撒上一層椒鹽即可。
2.雞肉炒秀珍菇
兩片雞胸肉，切成雞肉條，加料酒、生抽與澱粉進行簡單腌制。秀珍菇先焯水，兩者搭配着一起炒入味，加點辣椒，焖煮出香味即可出鍋。
雞肉和秀珍菇是絕配，簡單易做味道滿分，菇與雞肉都好吃，秀珍菇鮮香脆嫩，雞肉爽滑可口，吃在嘴裡就是簡單的幸福。
3.涼拌秀珍菇
秀珍菇焯水後過涼，再倒入用蒜末、香蔥末、小米椒、辣椒粉、香油、生抽、白芝麻等調制出來的醬汁，直接涼拌就可以，十幾分鐘就能做好上桌。
這道涼拌秀珍菇，酸辣開胃又下飯，口感很是鮮嫩，說它比肉還香一點也不誇張，米飯要多焖，少了可不夠吃！
4.秀珍菇番茄湯
熱鍋下油，放入蔥白翻炒，小火煸出香味後倒入番茄，然後加鹽大火炒出番茄汁，再加水煮沸，最後倒入秀珍菇一起焖煮即可。
要想身體好，菌湯是個寶。這道秀珍菇番茄湯雖然不放肉，但營養不輸肉湯，味道香濃可口，酸甜開胃，吃一口美味心情。
寫在最後，秀珍菇味道鮮嫩可口，具有獨特的風味，還可以促進食欲。氣溫正在慢慢上升，下班到家不知道吃什麼，那就試試這些秀珍菇的美味做法吧！
生活真好，終于讓我等你~歡迎關注我，每天與你分享美味菜譜，遇見好吃的。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
