江米面和糯米面一樣嗎?江米面和糯米面是一樣的,隻是不同地區的叫法不同糯米又叫江米,為禾本科植物糯稻的去殼種仁,下面我們就來聊聊關于江米面和糯米面一樣嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
江米面和糯米面是一樣的,隻是不同地區的叫法不同。糯米又叫江米,為禾本科植物糯稻的去殼種仁。
中國南方稱為“糯米”,而北方則多稱為“江米”。糯米是制造粽、八寶粥、年糕等各式黏性小吃的主要原料,也是釀造醪糟的主要原料。
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