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菠蘿蜜裡面的核怎麼吃好吃

圖文 更新时间:2024-09-13 05:16:46

菠蘿蜜,又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜,隋唐時從印度傳入中國,宋代改稱菠蘿蜜,一直沿用着。是世界著名的熱帶水果,屬桑科桂木屬常綠喬。

菠蘿蜜裡面的核怎麼吃好吃(菠蘿蜜核的四種吃法)1

1、果肉及花可止渴除煩,核仁補中益氣。

2、有止渴解煩、醒酒、益氣、悅人顔色功效,用于熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴、飲食不香、面色無華、身體倦怠。

3、花及果肉可止渴除煩、解酒。核仁補中益氣。

菠蘿蜜裡面的核怎麼吃好吃(菠蘿蜜核的四種吃法)2

  1. 鹽水煮,切開菠蘿蜜後,把核單獨留下,清洗幹淨後,鍋内放清水,放少許鹽,大概煮10分鐘左右,把蘿蜜核的外皮剝掉,就可以吃了,香香的有點像闆栗的味道。

菠蘿蜜裡面的核怎麼吃好吃(菠蘿蜜核的四種吃法)3

2.炒,将菠蘿蜜核的黃色軟膜剝掉,在清水中煮熟,撈出。然後用小火慢慢的炒,炒的時間和火候自己掌握,不要炒糊了,這時候剝掉菠蘿蜜核外面的殼就可以吃了,香噴噴的,像栗子的味道。

3. 煲湯,菠蘿蜜核清洗幹淨,煲湯的時候放入,等湯炖好後,可以喝湯吃核,湯味鮮美,營養豐富。

菠蘿蜜裡面的核怎麼吃好吃(菠蘿蜜核的四種吃法)4

4. 煮粥,菠蘿蜜核清洗幹淨,熬粥的時候,和米一起下鍋,粥煮好了,菠蘿蜜核也熟了,可以喝粥吃核,營養非常棒。

這就是菠蘿蜜核的四種吃飯,友友們,你們是怎麼吃的呢?如果你也有更好的方法可以一起分享一下!

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