馄饨是我家早餐經常吃的主食，因為它煮一煮就可以吃，而且提前包好放冰箱冷凍，啥時候吃啥時候就可以拿出來煮，非常的方便快速，特别适合上班族和家裡有學生的家庭，這款純肉馄饨也是我家兩個寶貝的最愛。
By 霸道的獅子座 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所有的食材
2、後腿肉放入料理機，加入蔥姜。
3、攪成肉餡，沒有料理機用手剁，我覺得還是手剁的肉餡好吃，不過我比較懶，就交給機器攪吧！
4、加入兩勺食用鹽
5、一勺雞精
6、一勺十三香。
7、一勺味極鮮醬油。
8、少許生抽。
9、加入一大勺花生油，沒有花生油，其他食用油代替即可。
10、攪拌均勻肉餡。
11、取一張馄饨皮，把肉餡放在頭上中間的位置。
12、把肉餡蓋住，往裡卷馄饨皮。
13、全部把肉餡包起來，卷成這種形狀。
14、把馄饨的兩頭蘸上水，捏在一起就可以了。蘸水的目的是為了讓馄饨煮的時候不開口哦！
15、包一些放冰箱冷凍，随時吃随時拿出來煮，超級方便。
16、碗裡加入紫菜，蝦皮，味極鮮醬油一勺，醋一勺，香油少許，食用鹽雞精少許調味。
17、放入鍋中把馄饨煮熟，盛入碗中即可食用。
18、香噴噴的馄饨，撒上一層小蔥更可口哦！
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2023-07-19
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