臘豬腳高壓鍋要壓多久?把豬蹄用水沖洗幹淨後,倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右即可,又或是在高壓鍋呲氣後大火15分鐘、改小火10分鐘,再焖20分鐘,下面我們就來說一說關于臘豬腳高壓鍋要壓多久?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把豬蹄用水沖洗幹淨後,倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右即可,又或是在高壓鍋呲氣後大火15分鐘、改小火10分鐘,再焖20分鐘。
高壓鍋炖豬蹄的時間與火候也有一定的關系,如果火候比較大,這個時候可能會稍微比較短,如果火候比較小,這個時候就比較長。用高壓鍋炖豬蹄半個小時即可,壓的時間太長,肉質不好吃。
高壓鍋開鍋後不宜大火炖煮太長時間,否則容易堵塞,減壓孔引發危險。水适量,一般剛沒過豬蹄即可。鍋内的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一。關火後不要急于取下減壓閥,要等到自然減壓。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!